Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

Quiche- & TaartdeegZoetVegetarischFeestKinderfeestje / VerjaardagKerstmisKoekDessert

Ricottataart met verse aardbeien

15 min
45 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Recept printenLink kopiëren
Ricottataart met verse aardbeien Tante Fanny
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers Quiche- & TaartdeegBekijk product
Vers Quiche - & Taartdeeg - Tante Fanny

Ingrediënten

voor 1 taartvorm (ca. 26 cm doorsnede)

Voor de vruchtentopping

  • 250 g aardbeien
  • 50 g poedersuiker

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 180⁰ C. (boven- en onderwarmte) voorverwarmen. Het deeg volgens de instructie op de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Bakvorm invetten, het deeg uitrollen en het bakpapier verwijderen. Het deeg in de vorm leggen. Met het overgebleven deeg de randen versterken.

Stap 3

Roer de ricotta en de eieren tot een glad mengsel. Al roerend de suiker geleidelijk toevoegen. Giet het mengsel in de bakvorm.

Stap 4

In de oven op het onderste rek in ca. 45 min. goudbruin bakken.

Stap 5

De helft van de aardbeien met de poedersuiker pureren. Met de overige aardbeien en de melisse garneren.

TIP

Tip: De ricottavulling dient als basis en kan naar voorkeur belegd worden met andere fruitsoorten van het seizoen, zoals abrikozen, kersen, perziken, rode/zwarte krenten of andere bessen. Alle vormen van kaas(resten), zoals kwark, crème fraîche en nog veel meer, kunnen door de ricotta gemengd worden.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0