Recept: pizzasnack met gedroogde tomaten

Name: Recept: pizzasnack met gedroogde tomaten
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 rol Tante Fanny Vers Spelt-pizzadeeg 400 g; of 1 rol Tante Fanny Vers Pizzadeeg 400 g; 250 g roomkaas; 1 el kappertjes, grofgehakt; 75 g gedroogde tomaten, grofgehakt; 75 g zwarte olijven, grofgehakt; 1 el verse salie, fijngehakt; 2 el verse peterselie, fijngehakt; 1 ei; 50 g paneermeel; Zout en peper gemalen; 50 g kruidenboter, gesmolten

Dit zomerse pizzabrood met gedroogde tomaat en kappertjes is ontzettende lekker bij een frisse salade of als gerechtje bij de barbecue. Het ideale fingerfood voor een gezellige terrasavond.

20 min

25-30 min

200 °C

180 °C

Recept printen Link kopiëren

Recept: pizzasnack met gedroogde tomaten

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers PizzadeegBekijk product

Ingrediënten

1 rol Tante Fanny Vers Spelt-pizzadeeg 400 g
of 1 rol Tante Fanny Vers Pizzadeeg 400 g
250 g roomkaas
1 el kappertjes, grofgehakt
75 g gedroogde tomaten, grofgehakt
75 g zwarte olijven, grofgehakt
1 el verse salie, fijngehakt
2 el verse peterselie, fijngehakt
1 ei
50 g paneermeel
Zout en peper gemalen
50 g kruidenboter, gesmolten

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200° C boven / onderwarmte. Het deeg direct uit de koelkast gebruiken.

Stap 2

Voor de vulling alle ingrediënten, behalve de kruidenboter, mengen en met zout en peper op smaak brengen.

Stap 3

Deeg met het meegerolde bakpapier uitrollen op de bakplaat. Mengsel gelijkmatig over het pizzadeeg verdelen, daarbij een rand van ca. 2 cm vrijhouden. Pizzadeeg in de breedte van onderaan oprollen. De rol met een scherp mes om de 2 cm goed insnijden (niet doorsnijden). Om en om een deegstuk omklappen.

Stap 4

Bak de pizzasnack onderin de oven in 25 - 30 min. goudbruin af. Na het bakken de buitenkant insmeren met de gesmolten kruidenboter.

TIP

Je kunt deze pizzasnack ook met verse tomaten, feta of ui vullen.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt