• Recepten
  • Recept: Groentepizza met tomaat en courgette

Recept: Groentepizza met tomaat en courgette

Pizza en groenten?  Een uitstekend duo, vinden wij.  Ons recept met vegan roomkaas zorgt voor afwisseling op de pizza en is in een mum van tijd klaar.
15-20 min
15 min
230 °C
210 °C
Recept - Groente pizza - vers pizzadeeg -Tante Fanny

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers pizzadeeg extra dik 550 g
  • 120 gr blik tomatenblokjes in tomatensaus
  • 50 gr gedroogde tomaten, fijngehakt
  • 1/2 courgette in plakjes gesneden
  • 1 tl oregano
  • 1 el pijnboompitten
  • 1 takje rozemarijn
  • 50 gr vegan roomkaas

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 210° C.

Stap 2

Verwerk het deeg direct uit de koelkast en rol het met het opgerolde bakpapier direct uit op de bakplaat.

Stap 3

Bestrijk het deeg met tomatensaus en bedek met gedroogde tomaten, courgette en plakjes tomaat. Bestrooi met oregano, pijnboompitten en rozemarijn.

Stap 4

Bak in het midden van de oven in 15-20 minuten goudbruin. De vegan roomkaas gladroeren en in doppen verdelen over de pizza.

TIP

De pizza kan na het bakken ook worden belegd met wat verse rucola.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0