Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

FlammkuchenHartigVeganistischVegetarischBBQKinderfeestje / VerjaardagMoederdagVaderdagHapjesOudejaarsavondKerstmisLunch / HoofdgerechtZomerWinterLenteHerfst

Recept: flammkuchen van de gourmet

Gourmetten is een geliefde activiteit tijdens feestdagen en gezellige avonden met vrienden en familie. Dit jaar stellen we voor om het traditionele gourmet met vlees en vis eens opzij te zetten en te kiezen voor een innovatieve twist: flammkuchen! Met het verse flammkuchendeeg van Tante Fanny zet je in een handomdraai de heerlijkste mini-flammkuchen op tafel, belegd met ingrediënten naar keuze. Hieronder vind je het basisrecept voor circa 15 mini-flammkuchen, ideaal voor een smakelijke en gezellige avond gourmetten.

3 min
10 min
Dieses Rezept ist veganistisch
Dieses Rezept ist vegetarisch
Recept printenLink kopiëren
flammkuchen van de gourmet
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers FlammkuchendeegBekijk product

Ingrediënten

Beleg naar smaak, zoals bijvoorbeeld:

  • Crème fraîche, zure room, zure room, roomkaas, geitenkaas…
  • Lente-uitjes, paprikablokjes, maïs, gepekelde tomaten, olijven, rode uien, bruine bonen, appels/peren…
  • Geraspte kaas, geitenkaas, hamreepjes, spekblokjes, salami, gerookte zalm, tonijn…
  • Diverse noten, gebakken uien, kruiden…

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de gourmet op de hoogste stand en bereid alle ingrediënten.

Stap 2

Gebruik het deeg direct vanuit de koelkast. Rol het deeg uit met het meegerold bakpapier en snijd het op maat van de pannetjes. Leg het resterende deeg met bakpapier op een bord, zodat het deeg niet direct op elkaar ligt.

Stap 3

Verwarm het pannetje een paar minuten voor zonder inhoud. Beleg ondertussen elk stuk deeg met wat je lekker vindt. (Pas op dat u het deeg niet te vol doet, anders word het niet gaar)

Stap 4

Doe het flammkuchen deeg snel in de voorverwarmde gourmet pannen en bak mooi bruin naar wens, draai de pan indien nodig halverwege de baktijd om. Voeg lichte ingrediënten pas kort voor het einde van de baktijd toe.

TIP

Leg het flammkuchen snel in de voorverwarmde pannen en bak tot de gewenste bruining, draai de pan indien nodig halverwege de baktijd om. Voeg licht brandbare levensmiddelen pas kort voor het einde van de baktijd toe

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0