Recept: Flammkuchen met zoete aardappel en hazelnoten

Name: Recept: Flammkuchen met zoete aardappel en hazelnoten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 1 rol Tante Fanny flammkuchendeeg 260 g; 150 g Zure room; 300 g Zoete aardappel, dun gesneden; 2 Olie; Gemalen zout en peper; 1 ui, in dunne ringen; 50 g Hazelnoten; Bieslook

15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept printen Link kopiëren

Flammkuchen met zoete aardappel - Tante Fanny

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers FlammkuchendeegBekijk product

Ingrediënten

voor 4 porties

1 rol Tante Fanny flammkuchendeeg 260 g
150 g Zure room
300 g Zoete aardappel, dun gesneden
2 Olie
Gemalen zout en peper
1 ui, in dunne ringen
50 g Hazelnoten
Bieslook

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 220° C boven-/en onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Flammkuchendeeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen en met de zure room insmeren. Houd hierbij een rand van ca. 1 cm over.

Stap 3

Zoete aardappel met olie vermengen en met zout en peper op smaak brengen. De zoete aardappel en uien over de zure room verdelen en hierover de hazelnoten strooien.

Stap 4

Onderin de oven in 15 - 20 minuten afbakken. Na het bakken met bieslook garneren.

TIP

De flammkuchen smaakt nog lekkerder als je wat kaas eroverheen strooit, bijvoorbeeld raclette kaas.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt