Recept: Flammkuchen met rosbief

15 min

7-9 min

270 °C

250 °C

Kan worden bereid met de volgende degen

Verse Flammkuchenbodems 340 gBekijk product

Ingrediënten

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 270° C boven-/onderwarmte en verwerk de flammkuchenbodems direct uit de koelkast.

Stap 2

Meng de zure room met peterselie en breng op smaak met peper en zout.

Stap 3

Leg twee bodems naast elkaar op een bakplaat, zonder bakpapier.

Stap 4

Verdeel 1/4 van de zure room per flammkuchenbodem, laat rondom 1 cm rand vrij. Verdeel de uienringen en kappertjes over de zure room.

Stap 5

Zet altijd maar één bakplaat in de oven en bak de bodems op de onderste rail in 7 - 9 min. tot ze knapperig zijn.

Stap 6

Verdeel na het bakken de rosbief en de augurken over de flammkuchen.

TIP

een koele, droge witte wijn past bijzonder goed bij deze tarte flambée.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt