Recept: Flammkuchen met kruidnoten

Flammkuchen, het geliefde Duitse gerecht, krijgt deze Sinterklaas een verrassende twist! Wat als je de klassieke hartige toppings eens vervangt door zoete lekkernijen? Deze Flammkuchen met kruidnoten combineert de knapperige, luchtige bodem van Flammkuchen met de heerlijke smaak van speculaaskruiden, waardoor het een perfecte traktatie is voor de feestdagen. Of je nu op zoek bent naar een verrassend voorgerecht voor je Sinterklaasfeest of een bijzondere snack om van te genieten tijdens de sinterklaasavond, deze Flammkuchen biedt een geweldige mix van zoet en zout. Een heerlijke manier om kruidnoten op een compleet nieuwe manier te ervaren!  
15 min
15 min
200 °C
180 °C
Recept: Flammkuchen met kruidnoten
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers FlammkuchendeegBekijk product

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny vers flammkuchendeeg
  • 1 ei
  • 200 g crème fraîche
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 el poedersuiker
  • 100 g kruidnoten
  • 50 g pure chocolade of melkchocolade in kleine stukjes gehakt
  • 50 g witte chocolade in kleine stukjes gehakt

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 graden boven-/onderwarmte.

Stap 2

Rol het flammkuchendeeg uit op het bakpapier, snijdt in 2 stukken en leg het alvast op de bakplaat.

Stap 3

Meng het ei door de crème fraîche en voeg daarna de vanille-extract en de poedersuiker toe en meng het tot één geheel.

Stap 4

Smeer het mengsel van de crème fraîche over de twee rechthoeken. Laat bij de randen ongeveer een halve centimeter vrij.

Stap 5

Verdeel de kruidnoten over de flammkuchen en verdeel daarna de donkere en witte chocolade.

Stap 6

Zet de flammkuchen voor 15 minuten in de oven en bak hem tot hij gaar is en bruine randjes krijgt.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0