Recept: flammkuchen met 4 soorten toppings

Een flammkuchen voor het hele gezin. We laten je zien welke opties je hebt. Laat je inspireren door onze 4 verschillende toppings en creëer je eigen familie flammkuchen. Deze zomer veranderen we in een bbq pizza & flammkuchen party! Dus heb jij een gas-, electrische-, of houtskoolbarbecue kijk dan snel verder en leer hoe je de lekkerste flammkuchen op de barbecue klaarmaakt: BBQ recepten, tips & tricks.

20 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Recept printen Link kopiëren

Recept: flammkuchen met 4 soorten toppings

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers FlammkuchendeegBekijk product

Zutaten

für 0 portions

1 1 rol Tante Fanny vers flammkuchendeeg
100 g crème fraîche

voor de Elzasser hoek

60 g spek, in reepjes gesneden
1/4 kleine ui, in kleine reepjes

voor de tomatenhoek

8 kleurrijke cocktailtomaten, gehalveerd
wat blaadjes basilicum

voor de groentehoek

3 kleurrijke snackpaprika's, in ringen gesneden
1/4 courgette gehalveerd, in dunne plakjes gesneden

voor de zalmhoek

1 kleine zalmfilet, in dunne plakjes
60 g spinazieblaadjes of ontdooide en uitgelekte spinazie
Zout en peper gemalen

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220 °C boven-/onderwarmte en bereid het deeg volgens de instructie op de verpakking.

Stap 2

Het deeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen en met de crème fraîche bestrijken. Rondom 1 cm. tot de rand vrij laten.

Stap 3

Beleg de Elzasser hoek met spek en ui. Beleg de tomatenhoek met de tomaten. Leg paprika en courgette op de groentehoek. Verdeel de spinazie over de zalmhoek en verdeel de zalmstukjes erover. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 4

De Flammkuchen onderin de oven in 15 – 20 minuten goudbruin afbakken. Na het bakken de tomatenhoek met verse basilicum beleggen.