• Recepten
  • Recept: Rabarbertaart met havermoutkruimels

Recept: Rabarbertaart met havermoutkruimels

40 min
35 min
200 °C
180 °C
rabarbertaart
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers Quiche- & TaartdeegBekijk product
Vers Quiche - & Taartdeeg - Tante Fanny

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Quiche- en Taartdeeg 300 g
  • 60 g bloem
  • 60 g grove havermoutvlokken
  • 150 g kristalsuiker
  • 1/2 tl kaneel
  • 1 tl sinaasappelschil, geraspt
  • 75 g boter, zacht
  • 500 g rabarber, geschilt, in 1 cm brede stukjes gesneden
  • 4 lange vingers of biscuit, fijn gemalen
  • beetje poedersuiker om te bestrooien

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

De oven op 200⁰ C boven-/ onderwarmte voorverwarmen en bereid het deeg volgens de instructie op de verpakking.

Stap 2

Meng de bloem, havermoutvlokken, kristalsuiker, kaneel en de rasp van de sinaasappelschil goed door elkaar. Boter toevoegen en met je handen tot kruimels kneden, daarna in de koelkast plaatsen.

Stap 3

Vermeng de rabarber met de rest van de suiker en laat dit 30 minuten rusten. Giet daarna het overtollige water af.

Stap 4

Het deeg met het meegerolde bakpapier uitrollen en in taartvorm leggen. Met het uitstekende deeg de randen versterken door ze aan te drukken.

Stap 5

Verdeel de gemalen lange vingers over de bodem en verdeel de rabarber hierover. Verdeel hierover de deegkruimels.

Stap 6

De taart onderin de oven in ca. 35 min. goudbruin bakken. Na het bakken met poedersuiker bestrooien.

TIP

In plaats van rabarber kun je ook ander fruit gebruiken.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0