Recept: Quiche met knolgroenten

Name: Recept: Quiche met knolgroenten
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porties
Ingredients: 1 rol 1 rol Tante Fanny quiche- en taartdeeg 230 g *; 200 g crème fraîche; 1 eetlepel mieriksworte; 3 eieren; 100 g oude kaas, geraspt; Zout en peper; 400 g knolgroenten (wortel, koolraap, pastinaak), in blokjes; 1 ui

20 min

35-40 min

210 °C

190 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers Quiche- & TaartdeegBekijk product

Ingrediënten

voor 8 porties

1 rol 1 rol Tante Fanny quiche- en taartdeeg 230 g *
200 g crème fraîche
1 eetlepel mieriksworte
3 eieren
100 g oude kaas, geraspt
Zout en peper
400 g knolgroenten (wortel, koolraap, pastinaak), in blokjes
1 ui

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 210° C boven-/en onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Crème fraîche, mierikswortel, eieren en oude kaas doorroeren en goed op smaak brengen met zout en peper. Knolgroenten toevoegen en alles goed mengen.

Stap 3

Deeg met het meegerolde bakpapier direct in vorm leggen en het overhangende deeg decoratief tot een rand vormen. Mengsel over het deeg verdelen en daarvoor de ui.

Stap 4

Onderin de oven in ca. 35 - 40 min. goudbruin bakken.

TIP

Wil je iets meer pit? Voeg dan wat spekblokjes of hamblokjes toe.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt