Plaattaart met zalm en snijbiet met pijnboompitten

30 min

25 min

200 °C

180 °C

Recept printen Link kopiëren

Plaattaart met zalm en snijbiet Tante Fanny

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers BladerdeegBekijk product

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 200° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Het deeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen. Vouw ca. 1 cm van het deeg naar binnen, zodat er een opstaande rand ontstaat. Bestrijk de rand met een beetje eigeel. Knoflook, zout, peper, nootmuskaat, cayennepeper met de crème fraîche en de rest van de eidooiers goed doorroeren. De zalmplakken met zout en peper kruiden.

Stap 3

Beleg het deeg met snijbiet en zalm. Het eidooier-mengsel erover verdelen en bestrooien met pijnboompitten. De randen met het geklutste ei insmeren.

Stap 4

Onderin de oven in ca. 25 min. afbakken.

TIP

Tip: vervang het bladerdeeg door Tante Fanny Vers Pizzadeeg en maak er een rijk belegde pizza van. Volg de bakinstructies op de verpakkingVervang de snijbiet door spinazie of een andere groene bladgroente.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt