Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

Bladerdeeg

Plaattaart met pompoen en roomkaas

Haal de herfst op je bord! Altijd uitgekeken op pompoensoep? - We hebben de juiste alternatieven voor u. Of het nu gaat om een ​​zoete pompoentaart, een pompoenstrudel of een tarte geflambeerd met pompoen. Onze recepten met pompoen zijn simpel, snel en gevarieerd. Dus probeer het nu uit!
15 min
30 min
200 °C
180 °C
Recept printenLink kopiëren
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers BladerdeegBekijk product
Packshot vers bladerdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

  • 2 rollen Tante Fanny Vers Bladerdeeg 300 g
  • 500 g Hokkaido-pompoen, geraspt
  • 3 eieren
  • 1/2 bosje peterselie, gehakt
  • een beetje tijm
  • 260 g verse roomkaas
  • Zout en peper gemalen
  • Pompoenpitten om te bestrooien

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 200° C boven-/en onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de instructie op de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Pompoen met 2 eieren, 1 eiwit, kruiden en roomkaas mengen. Met zout en peper op smaak brengen.

Stap 3

1 rol deeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen en met een vork wat gaatjes in het deeg prikken. Het mengsel over het deeg verdelen.

Stap 4

Het andere deeg uitrollen en direct op het mengsel leggen en het bakpapier verwijderen. De randen goed vastdrukken aan het onderste deeg. Bestrijk dit deeg met het eigeel en strooi er wat pompoenpitten over.

Stap 5

Plaattaart onderin de oven in ca. 30 min. goudbruin bakken.

TIP

In plaats van pompoenpitten kun je ook zonnebloempitten gebruiken.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0

Dit recept is ook beschikbaar als video