Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

BladerdeegZoetVegetarischKerstmisFeestKinderfeestje / VerjaardagDessertWinter

Plaattaart met mascarpone en frambozen

20 min
15-18 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Recept printenLink kopiëren
Plaattaart met mascarpone en frambozen Tante Fanny
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers BladerdeegBekijk product
Packshot vers bladerdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
  • 500 g mascarpone
  • 200 g slagroom
  • ½ vanillestokje, merg eruit geschraapt
  • 375 g frambozen
  • 2 EL kristalsuiker
  • 2 EL poedersuiker voor decoratie, gezeefd

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 200⁰ C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Deeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen. Vouw ca. 1 cm van het deeg naar binnen, zodat er een opstaande rand ontstaat. Prik gaatjes met een vork in de bodem. Bak de bodem in het midden van de oven in 15 - 18 min. goudbruin. Laat na het bakken afkoelen op een rooster.

Stap 3

De slagroom opkloppen met het vanillemerg en de kristalsuiker en vermengen met de mascarpone. De crème tot aan aan de rand gelijkmatig over de bodem verdelen en met de frambozen beleggen.

Stap 4

Net voor het serveren, met poedersuiker bestuiven.

TIP

Tip: vervang de frambozen door een willekeurig seizoensfruit of beleg de taart met gegrilde nectarines.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0