Recept: Plaattaart Hawaii met serranoham

10 min

20 min

200 °C

180 °C

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers BladerdeegBekijk product

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven op 200° C boven-/en onderwarmte en bereid het deeg volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2

Deeg met het meegerolde bakpapier direct uitrollen op de bakplaat.

Stap 3

Randen van het deeg ca. 1 cm naar binnen omvouwen, zodat er een mooie rand ontstaat. De binnenkant van het deeg bestrijken met mascarpone.

Stap 4

Verdeel de ham over de mascarpone en daarover de ananas. Breng op smaak met peper en zout en bestrooi met kaas.

Stap 5

Plaattaart in het midden van de oven in ca. 20 min. goudbruin afbakken.

Stap 6

Na het bakken garneren met rucola.

TIP

Sprenkel net voor het serveren wat olijfolie of pittige chiliolie over de plaattaart.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt