Mini plaattaarten geflambeerde aardbeien met mascarpone en zwarte peper

Stap 1

Oven op 220⁰ C. boven-/ onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Deeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen. Snijd het deeg in 12 gelijkmatige rechthoeken.

Stap 3

Bak de bodem in het midden van de voorverwarmde oven in 10 - 15 min. goudbruin. Laat afkoelen op een rooster.

Stap 4

Bestrijk de plaattaarten met mascarpone. Bak de aardbeien in een beetje boter en suiker. Flambeer ze met de likeur. Bestrooi met zwarte peper en leg ze op de mascarpone.