Recept: Mini calzones met kip en mais

Stap 1

Oven op 220° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken.

Stap 2

Snijd het deeg in 8 vierkantjes. Smeer op de bovenste helft van iedere vierkant een laag tomatensaus waarbij je de randjes rondom vrij laat.

Stap 3

Hierop leg je wat geplukte kip, sjalot, maiskorrels en geraspte kaas totdat je een mooi bergje aan ingrediënten hebt qua vulling. Strooi daar een snufje peper over en eventueel zout.

Stap 4

Sla het onderste deel van het deeg over de vulling heen en druk het deeg met vochtige handen rondom dicht.

Stap 5

Bak circa 15 minuten in de oven totdat ze mooi bruin en gaar zijn. Laat iets afkoelen en serveer.