Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage
  • Recepten

  • Recept: Millefeuille met slagroom en frambozen en Macadamia

BladerdeegZoetVegetarischDessertZomer

Recept: Millefeuille met slagroom en frambozen en Macadamia

25 min
20 min
200 °C
180 °C
Dieses Rezept ist vegetarisch
Recept printenLink kopiëren
Millefeuille met slagroom en frambozen Tante Fanny
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers BladerdeegBekijk product
Packshot vers bladerdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
  • 4 el poedersuiker
  • 300 ml . slagroom
  • 1 vanillestokje, merg eruit geschraapt
  • 2 el kristalsuiker
  • 500 g frambozen
  • 100 g Macadamia, grof gehakt
  • Poedersuiker, ter decoratie

Meer inspiratie?

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

De oven op 200⁰ C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg 10 min. voor gebruik uit de koelkast halen.

Stap 2

Deeg met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat uitrollen en in 12 plakken van 5 cm bij 10 cm snijden. De plakken op een met bakpapier beklede bakplaat leggen. In het deeg gaatjes prikken met een vork en bestrooien met poedersuiker.

Stap 3

In het midden van de oven in ca. 15 min. afbakken.

Stap 4

Het vanillemerg en de suiker met de slagroom mengen, stevig opkloppen en toevoegen aan een spuitzak.

Stap 5

De bladerdeegplakken goed laten afkoelen.

Stap 6

Een laagje slagroom spuiten op 8 afgebakken plakjes bladerdeeg. De frambozen hierop leggen en de Macadamia eroverheen strooien. Twee op elkaar stapelen en de millefeuille afmaken met een plak bladerdeeg. De toplaag bestrooien met poedersuiker.

TIP

Tip: frambozen kunnen vervangen door bijv. ananas, passievrucht of aardbeien. De macadamianoot kun je vervangen door hazelnoot of pistachenoten.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0