Recept: Kruidenquiche met prosciutto

Stap 1

Oven op 190° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Deeg uitrollen, bakpapier eraf halen en het deeg in een ingevette vorm leggen. (als alternatief kan men ook het deeg met het meegerolde bakpapier gelijk in de vorm leggen, het invetten hoeft dan niet). Met het uitstekende deeg de deegrand versterken.

Stap 3

Roomkaas, eieren en de kruiden met een garde mengen. Met zout, peper en nootmuskaat kruiden.

Stap 4

De jonge ui over de deegbodem verdelen en de roomkaas over de ui verdelen.

Stap 5

Onderin de oven in ca. 50 min. afbakken.

Stap 6

Na het bakken met prosciutto beleggen en met kruiden bestrooien.