Koffiebroodjes met banketbakkersroom en rozijnen

20 min

15-20 min

225 °C

205 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers BladerdeegBekijk product

Ingrediënten

voor 15 Porties

rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
80 g rozijnen, 15 min. geweld in water of rum (goed laten uitlekken)
75 g banketbakkersroom mix
2 EL abrikozenjam
1 ei om te bestrijken, geklutst
Poedersuiker om te bestrooien

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven op 225° C boven-/en onderwarmte en bereid het deeg volgens de instructies op de verpakking.

Stap 2

Bereid de banketbakkersroom volgens de instructie op de verpakking.

Stap 3

Rol het bladerdeeg met het meegerolde bakpapier uit op de bakplaat en bestrijk het deeg met de banketbakkersroom. Verdeel de uitgelekte rozijnen over de room.

Stap 4

Rol het bladerdeeg vanaf de lange kant strak op als een rol.

Stap 5

Snijd de rol in plakjes van ongeveer 2,5 cm en leg de plakjes van elkaar af op de bakplaat met bakpapier. Bestrijk ze met ei.

Stap 6

In het midden van de oven in 12 - 15 min. goudbruin bakken.

Stap 7

Direct na het bakken insmeren met jam, laten afkoelen en bestrooien met poedersuiker.

TIP

Vervang de banketbakkersroom door advocaat.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

Du findest uns auch hier

Koffiebroodjes met banketbakkersroom en rozijnen

Ingrediënten

Bereiding Oven