Recepten
Recept: gebakken panzerotti met prosciutto

Recept: gebakken panzerotti met prosciutto

15 min

3-5 min

Frituur: 160°C

Airfryer: 180°C

Recept printen Link kopiëren

Recept: gebakken panzerotti met prosciutto

Ingrediënten

2 rollen Tante Fanny Vers Pizzadeeg 400 g (alt: 2 rollen Tante Fanny Vers Spelt- Pizzadeeg 400 g)
10 cherrytomaten, in vieren gesneden
1 tl oregano
1 rode ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
4 plakjes prosciutto, fijngesneden
12 olijven, grofgehakt
125 g mozzarella, grof gesneden
Zout en peper gemalen
plantaardige olie om te bakken

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de friteuse voor op 160°C of de Airfryer op 180°C en verwerk het deeg rechtstreeks uit de koelkast.

Stap 2

Het deeg met het meegerolde bakpapier uitrollen en met een grote uitsteker (ø ongeveer 10 cm) 8 rondjes per deeg uitsteken.

Stap 3

Breng de cherrytomaten op smaak met zout, peper, oregano en voeg nu alle ingrediënten bij elkaar. Verdeel dit mengsel in het midden over de deegcirkels en vouw ze dicht. Druk de deegranden goed aan met een vork.

Stap 4

Bak de Panzerotti in de friteuse , per 8 stuks, gedurende 3 - 5 minuten goudbruin en draai tussendoor 2 tot 3 keer. Of bak ze in de Airfryer in 10 - 12 minuten goudbruin.

TIP

Deegresten meebakken en na het bakken met Parmezaan bestrooien. Lekker voor bij soep of een salade.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

Du findest uns auch hier

Recept: gebakken panzerotti met prosciutto

Ingrediënten

Bereiding Oven