Recept: flammkuchen met cantharellen en spek

15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers FlammkuchendeegBekijk product

Ingrediënten

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 220 ° C boven/-onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de instructie op de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Prei en cantharellen op middelhoog vuur ca. 5 min. in een pan verwarmen en met zout en peper op smaak brengen.

Stap 3

Deeg met het meegerolde bakpapier op de bakplaat uitrollen. Crème fraîche verdelen, tot er 1 cm van de rand rondom vrijblijft.

Stap 4

Met kaas bestrooien en daarover de ui, cantharellenmengsel en spek verdelen.

Stap 5

De flammkuchen onderin de oven in 15 - 20 min. krokant afbakken. Na het bakken met kruiden bestrooien.

Stap 6

Voor het serveren met hazelnoten bestrooien.

TIP

Heel lekker smaakt het om wat van de olie van de gerilde paprika's over de flammkuchen te druppelen, na het bakken.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt