Recept: knapperige flammkuchenringen

15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers FlammkuchendeegBekijk product

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 220 ° C boven/-onderwarmte voorverwarmen en het deeg direct uit de koelkast verwerken.

Stap 2

Deeg met het meegerolde bakpapier op de bakplaat uitrollen met crème fraîche bestrijken en beleggen met spek en bieslook.

Stap 3

Deeg vanuit het midden als een boek dubbelvouwen, met water besprenkelen, en de bovenkant bestrooien met maanzaad en sesamzaad.

Stap 4

Het deeg in 2 cm brede stroken snijden. De deegstroken twisten en als een circel vormen. De uiteinden goed vastdrukken.

Stap 5

De flammkuchen onderin de oven in 15 - 20 min. krokant afbakken.

TIP

Tip: in plaats van ringen kun je ook stengels ervan maken. Lekker als fingerfood.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt