Recept: Flammkuchen met chorizo en paprika

15 min

15-20 min

220 °C

200 °C

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers FlammkuchendeegBekijk product

Ingrediënten

voor 4 Porties

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220° C boven- / onderwarmte en verwerk het deeg direct uit de koelkast.

Stap 2

Meng de crème fraîche met de sinaasappelschil en breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Rol het deeg uit met het bakpapier op de bakplaat, vouw de deegranden 1 cm om en druk stevig aan.

Stap 4

Verdeel de crème fraîche tot aan de rand van het deeg. Beleg met paprika, chorizo, knoflook en manchego.

Stap 5

Bak 15-20 min. onderin de oven tot de flammkuchen knapperig is. Bestrooi dan met wat tuinkers.

TIP

Serveer met een knapperige salade. In plaats van chorizo en manchego kun je ook salami en bergkaas gebruiken.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt