Elzasser Flammkuchen

Name: Elzasser Flammkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min

20 min

15-20 min

170 °C

160 °C

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers PizzadeegBekijk product

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 170° C.

Stap 2

Rol het pizzadeeg met het meegerolde bakpapier uit op een bakblik.

Stap 3

Rol de randen op, zodat het mengsel er straks niet uit loopt.

Stap 4

Meng de eidooiers en crème fraîche.

Stap 5

Breng op smaak met zout en peper.

Stap 6

Bestrijk het deeg met het eidooier crème fraîche mengsel.

Stap 7

Fruit de uienringen in olie.

Stap 8

Verdeel de uienringen en de spekjes over de pizzabodem.

Stap 9

Bak het deeg in Ca. 15 - 20 min.

TIP

Tip: serveer bij de Elsässer Flammkuchen een droge Riesling wijn!

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt