Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

  • Recepten

  • Recept: Champignon-wortelpakketjes met geitenkaas met geitenkaas

Bladerdeeg

Recept: Champignon-wortelpakketjes met geitenkaas met geitenkaas

20 min
15 min
190 °C
170 °C
Recept printenLink kopiëren
budget bbq gerechten
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers BladerdeegBekijk product
Packshot vers bladerdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

  • 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 300 g
  • 2 el Olijfolie
  • 3 wortels, geschild en in de lente gesneden
  • 100 g kleine champignons, klein gesneden
  • 1 tl honing
  • 1 el peterselie, fijngehakt
  • 150 g geitenkaas
  • 40 g Parmezaanse kaas
  • 1 el broodkruim
  • zout en peper
  • 1 ei om te bestrijken

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 190° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg 10 min. voor gebruik uit de koelkast halen.

Stap 2

Olijfolie in een pan verhitten en de champignons en wortel ca. 5 min. aanbakken. Voeg dan de honing en peterselie toe en wat zout en peper en laat afkoelen.

Stap 3

Geitenkaas mengen met de helft van de Parmezaan en het broodkruim mengen.

Stap 4

Snij het deeg in 6 gelijke stukken. Elk stuk twee maal paralel aan de rand insnijden. De randen met ei bestrijken.

Stap 5

1 el van het geitenkaasmengsel in het midden van elk vierkant plaatsen en de groenten hierover verdelen. Vouw de pakketjes dicht zoals in de video te zien is.

Stap 6

Bestrijk de pakketjes met ei en bestrooi met de andere helft van de kaas.

Stap 7

Bak in 15 min. goudbruin.

Gemiddelde beoordeling:4.2/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0

Dit recept is ook beschikbaar als video