Zum Inhalt springen
Ga naar de homepage

Du findest uns auch hier

  • Recepten

  • Bladerdeegpakketjes met mediterrane groenten

BladerdeegHartigVeganistischHapjesFeestSnacks / FingerfoodHerfst

Bladerdeegpakketjes met mediterrane groenten

25 min
20 min
200 °C
190 °C
Dieses Rezept ist veganistisch
Recept printenLink kopiëren
Bladerdeegpakketjes met mediterrane groenten Tante Fanny
Kan worden bereid met de volgende degen
Vers BladerdeegBekijk product
Packshot vers bladerdeeg Tante Fanny

Ingrediënten

voor 12 Porties

  • 2 rollen Tante Fanny bladerdeeg 270 g
  • 1 ui, fijngesneden
  • 2 knoflooktenen, fijngehakt
  • 6 EL olie (koolzaadolie)
  • 1 paprika, klein gesneden
  • 1 courgette, klein gesneden
  • 12 cocktailtomaten, gehalveerd
  • 1 EL tijm, fijngehakt
  • Gemalen zout en peper
  • Sesam om te bestrooien
  • 1 EL vloeibare margarine om te bestrijken

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Oven op 200⁰ C. (onder- en bovenwarmte) voorverwarmen. Deeg volgens de instructie op de verpakking voorbereiden.

Stap 2

De ui en knoflook in olie fruiten en de overige groenten mee garen. Met zout, peper en tijm op smaak brengen en af laten koelen.

Stap 3

Beide deegrollen met het meegerolde bakpapier op een bakblik uitrollen en in zes gelijkmatige vierkanten snijden. Uit elk vierkant in de hoek een gat uitsteken en de vulling over de helft verdelen.

Stap 4

De randen met water bestrijken, het deeg dubbelklappen en de randen aandrukken.

Stap 5

Met margarine bestrijken, bestrooien met sesam en in het midden van de oven ca. 20 min. goudbruin bakken.

TIP

Tip met slimmigheidje: als bijgerecht bij de barbecue die met alle mediterrane maar ook andere plantaardige restjes klaargemaakt kan worden: aubergine, zwarte/groene olijven, kappertjes, jonge uitjes, enz.

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt

0