Bladerdeeghapjes met kruidig gehakt

Name: Bladerdeeghapjes met kruidig gehakt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g; 300 g gemengd gehakt; 1/2 tl cayenne peper; 1/2 tl curriepoeder; 1/2 tl paprikapoeder; zout en peper; zeezout grof

Ben je op zoek naar een smakelijk en eenvoudig te bereiden hapje voor jouw volgende feestje of borrel? Probeer dan eens deze bladerdeeghapjes met kruidig gehakt. De combinatie van pittige kruiden met het sappige gehakt, verpakt in krokant bladerdeeg, maakt deze hapjes een echte traktatie. Ze zijn snel klaar en gegarandeerd een hit bij je gasten. Laten we beginnen met het bereiden van deze heerlijke bladerdeeg hapjes met gehakt!

15 min

180 °C

170 °C

Recept printen Link kopiëren

Kan worden bereid met de volgende degen

Vers BladerdeegBekijk product

Ingrediënten

1 rol Tante Fanny Vers Bladerdeeg 270 g
300 g gemengd gehakt
1/2 tl cayenne peper
1/2 tl curriepoeder
1/2 tl paprikapoeder
zout en peper
zeezout grof

Bereiding Oven

In de bakmodus krijg je een geoptimaliseerd beeld van de bereiding en schakelt je scherm niet over naar de slaapstand.

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180° C boven-/onderwarmte. Rol het Tante Fanny Vers Bladerdeeg uit volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Snijd het bladerdeeg in ongeveer 28 gelijke vierkantjes, dit zorgt voor uniforme hapjes.

Stap 3

Meng 300 gram gemengd gehakt met een halve theelepel cayennepeper, curriepoeder en paprikapoeder. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel het gekruide gehakt gelijkmatig over de stukjes bladerdeeg. Vouw de vierkantjes dicht om het gehakt te omsluiten.

Stap 4

Druk de randen van het deeg dicht met een vork. Laat de zijkanten open voor een aantrekkelijk uiterlijk.

Stap 5

Bestrijk de hapjes licht met eigeel en bestrooi ze vervolgens met grof zeezout en wat extra peper.

Stap 6

Bak de bladerdeeghapjes ongeveer 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin en knapperig zijn.

TIP

Serveer de bladerdeeghapjes met gehakt warm, eventueel met mosterd of een zelfgemaakte mosterdsaus (mix 1 eetlepel mosterd met 1 eetlepel crème fraîche).

Gemiddelde beoordeling:4.1/5van 5 sterren

Ik heb het recept gebruikt