Recept: Bladerdeeg kerstboom met tapenade

Stap 1

Oven op 200° C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg volgens de verpakking voorbereiden.

Stap 2

Hak alle ingrediënten voor de tapenade in een keukenmachine of hakmolentje tot een smeuïge tapenade.

Stap 3

Rol het bladerdeeg uit op het bakpapier en smeer het in met het de tapenade.

Stap 4

Rol de tweede rol bladerdeeg uit en leg deze, met het bakpapier naar boven, op het met tapenade ingesmeerde bladerdeeg.

Stap 5

Gebruik een scherp mes vanaf het midden bovenaan het deeg, snij het deeg rechts en links af zodat de vorm van een kerstboom ontstaat.

Stap 6

Snij het deeg elke 2 cm zijwaarts net zo diep dat de stam in het midden onaangeroerd blijft. Twist de afzonderlijke deegstroken. Bestrijk de boom met ei en strooi hierover de kaas.

Stap 7

Snij het overgebleven deeg in stroken van 1 cm breed, twist ze of maak er kerstvormpjes van en bestrijk ze met ei. Plaats ze naast de dennenboom op de bakplaat.

Stap 8

Bak de kerstboom in 20 tot 30 min. goudbruin en laat hem daarna afkoelen op een rooster.