Recept: Aardbei twisters

Stap 1

De oven op 200 C boven-/onderwarmte voorverwarmen en het deeg 10 min. voor het gebruik uit de koelkast halen.

Stap 2

Meng in een kom de Monchou met de basterdsuiker door elkaar met een lepel.

Stap 3

Strijk dit mengsel over het bladerdeeg uit in een dun laagje.

Stap 4

Snijd de bladerdeeg in het midden door de helft. Bestrijk 1 helft met de puree van aardbeien.

Stap 5

Leg de andere plak bladerdeeg, met de mon chou naar beneden, op de met aarbei besmeerde plak.

Stap 6

Snijd in vijf gelijke repen en draai tot twisters.

Stap 7

Bak gedurende 25-30 min. goudbruin en gaar in het midden van de oven.

Stap 8

Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.