Tante Fanny Teigwiki
Du hast Fragen zu unseren Frischteigen, bist auf der Suche nach nützlichen Tipps & Tricks zum Thema Kochen & Backen oder möchtest dich einfach inspirieren lassen? Dann bist du hier genau richtig. In unserem Teigwiki beantworten wir dir zahlreiche Fragen rund um Teige aller Art, zeigen dir kreative Verarbeitungsmöglichkeiten und inspirierende DIYs.
Teigwiki: Zubereitung im Airfryer
Airfryer: Tipps und Tricks
Egal ob herzhaft oder süß, ob Snack-Pizzen, Blätterteig-Taschen oder Frühstückscroissants – im Airfryer gelingen all diese Gerichte, einfach und in kürzester Zeit. Die Zubereitung im Airfryer bringt ein paar Besonderheiten mit sich. Von Tipps & Tricks bis hin zu den Besonderheiten der einzelnen Teige, alle Infos findest du hier.
Teigwiki: Alles rund um Ostern
Von traditionellen Osterbräuchen, über klassisches Backen zu Ostern bis hin zu den Unterschieden verschiedener Eier-Arten - hier findest du jede Menge Wissenswertes zum Osterfest. 🐣
Teigwiki: Blätterteig
Du möchtest wissen, wie du deinen Blätterteig bestreichen kannst oder worin der Unterschied zwischen Blätterteig und Strudelteig liegt? Dann bist du hier genau richtig. In den folgenden Teig Wikis findest du jede Menge Wissenswertes rund um Blätterteig.
Teigwiki: Kreative Falttechniken
Wie zwirbelt man Schleifen aus Blätterteig? Wie faltet man klassische Golatschen? Wie backe ich hübsche Windräder oder schnelle Teigtaschen? Entdecke unsere kreativen Falttechniken und verleihe deinem Gebäck das gewisse Etwas. 🤩
Teigwiki: Quiche
Tipps & Tricks sowie nützliches Wissen um den Klassiker der französischen Küche - die Quiche - findest du in unseren Teig Wikis.
Teigwiki: Flammkuchen
Wir sind Feuer & Flamme für Flammkuchen! 🔥 In unseren Teig Wikis verraten wir dir, wie dein Flammkuchen ganz besonders knusprig wird, wie du unsere Flammkuchenböden am besten aufbewahren kannst und auf welche unterschiedlichen Arten du deinen Flammkuchen bestreichen kannst. 😉
Teigwiki: Croissant
Wie rollt man das perfekte Croissant? 🥐 Und wie bestreiche ich den Teig am besten, damit es so schön goldbraun gebacken wird? Das und noch mehr Wissenswertes zum Thema Croissant verraten wir dir hier.
Teigwiki: Reste verwerten
Du weißt nicht, was du mit deinen übrig gebliebenen Teigresten machen sollst? Bloß nicht wegwerfen! Wir zeigen dir, was du aus den Resten von Blätterteig, Mürbteig & Pizzateig noch alles zaubern kannst.
Teigwiki: Pizza
Sie ist das Aushängeschild der italienischen Küche und die ganze Welt liebt sie: Die Pizza 🍕 Erfahre in unserer Teigfibel jede Menge Wissenswertes über den italienischen Klassiker oder hol dir Inspiration, wie du deine Pizza so richtig aufpimpen kannst.
Teigwiki: Alles rund um Weihnachten
Ob Tipps für deine Weihnachtskekse, kreative Weihnachts-DIYs oder Tricks zum gemeinsamen Kekse-Backen mit Kindern - hier dreht sich alles um Weihnachten. 🎄
Noch mehr Tipps & Tricks
... findest du in unseren weiteren Teigwikis!
Antworten auf häufig gestellte Fragen
FAQs
Du hast eine Frage zu unseren Frischteigen? Wir haben hier die Antworten auf häufig gestellte Fragen für dich zusammengefasst.