Filodeeg in de oven
Met filodeeg kun je allerlei heerlijke gerechten en hapjes bereiden in de oven. Zowel zoete als hartige ingrediënten gaan goed samen met dit type deeg. Wil je graag een heerlijk bijgerecht maken voor bij een uitgebreid diner? Of ben je op zoek naar verrassende recepten van hapjes voor bij een picknick of een borrel? In beide gevallen kun je met filodeeg alle kanten op. Beleg het filodeeg met ingrediënten naar keuze, plaats het in de oven en klaar is kees!
Naast dat je met filodeeg heerlijke gerechten kunt maken in de oven, is dit deeg ook geschikt voor in de frituur. Laat je inspireren door onze recepten en maak de meest verrukkelijke creaties. Hierbij gebruik je uiteraard ook het filodeeg van Tante Fanny. Ons filodeeg is namelijk flinterdun en is gemaakt volgens het traditioneel Oostenrijks-Hongaarse recept. Hierdoor smaken al jouw creaties precies zoals ze zouden moeten smaken.
Hoe lang filodeeg nodig heeft, hangt af van het gerecht en de manier waarop je het bereidt. Deze gemiddelde baktijden geven je alvast wat houvast:
Kleine filodeeghapjes in de oven: ongeveer 15-20 minuten
Gevulde filodeegpakketjes in de oven: ongeveer 20 minuten
Strudel met filodeeg in de oven: ongeveer 20-25 minuten
Filodeeg plaattaart in de oven: ongeveer 25-30 minuten
Filodeeg in de frituur: dit gaat een stuk sneller dan in de oven. Frituur kleine hapjes tot het deeg rondom krokant en goudbruin is en volg voor de precieze tijd en temperatuur het recept.
Zie deze tijden vooral als richtlijn. De vulling, vorm en het aantal laagjes filodeeg kunnen invloed hebben op de baktijd. Omdat filodeeg zo lekker dun is, kan het bovendien snel kleuren. Houd je gerecht daarom goed in de gaten en volg de aanwijzingen van het recept dat je maakt. Zo krijg je dat lekkere, krokante resultaat waar filodeeg zo goed in is.
Ben je van plan om hapjes met ons filodeeg te maken, zoals de heerlijke hapjes met spinazie en feta? Maak dan gebruik van onze online store locator en ontdek op die manier in welke dichtstbijzijnde winkel je moet zijn. Onze producten zijn in diverse winkels verkrijgbaar, waardoor er altijd wel een winkel bij jou in de buurt is. Heb je vragen over onze producten? Neem dan gerust contact met ons op via het contactformulier.
Of je nu kiest voor een knapperige strudel, een hartige plaattaart of kleine hapjes: met filodeeg kun je eindeloos variëren. Met de juiste bereiding krijg je dat lekkere, dunne en krokante resultaat waar filodeeg om bekendstaat.
Zelf iets lekkers maken? Probeer dan bijvoorbeeld eens de traditionele appelstrudel. Liever iets hartigs? Laat je inspireren door de andere filodeeggerechten op Tante Fanny en ontdek wat je nog meer met dit flinterdunne deeg kunt maken. Oven aan en bakken maar!
Tante Fanny Filo- & Strudeldeeg
Bekijk onze verse degen