Vaníliás húsvéti koszorú

25 min

30-40 min

170 °C

150 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas élesztős leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leveles tészta 400 g
1 cs. vaníliás pudingpor
1/2 l tej
60 g cukor
300 g aszalt gyümölcs (sárgabarack, szilva...) apróra vágva
1 tojás a kenéshez

A mázhoz:

100 g porcukor
1/2 citrom leve

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 170°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A vaníliás pudingporból a csomagoláson leírtaknak megfelelően készítsünk pudingot.

3. lépés

Az aprított aszalt gyümölcsöt keverjük a kész pudinghoz.

4. lépés

A friss élesztős leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki.

5. lépés

A pudingos masszát kenjük a tésztára, majd hosszanti irányból tekerjük fel, a végeket jól nyomkodjuk össze, hogy a töltelék ne folyhasson ki. A feltekert tésztát hajtsuk kör alakúra, a végén illessze össze és felvert tojással kenjük meg.

6. lépés

A koszorú külső felét éles késsel kb. 5 centiméterenként vagdossuk be.

7. lépés

A vaníliás koszorút előmelegített sütőben kb. 30 - 40 perc alatt süssük aranybarnára.

8. lépés

A mázhoz a porcukrot és a citromlevet jól keverjük ki, és habzsák segítségével vékonyan vigyük fel a koszorúra.