Receptek
Túrós rudacskák cukorral díszítve

Túrós rudacskák cukorral díszítve

25 min

20-25 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas élesztős leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss kelt tészta vajjal 500 g
250 g túró
20 g vaj
50 g porcukor
1 ek. kukoricakeményítő
1 tojássárgája
1/2 tk. citromhéj frissen reszelve
1 tojásfehérje a kenéshez
Kevés díszítőcukor a szóráshoz

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt 180°C-ra előmelegítjük alsó-/ felső sütőállásban.

2. lépés

Minden összetevőt, kivéve a tojásfehérjét és a diszítőcukrot, jól összekeverünk.

3. lépés

A tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve használjuk fel, a sütőpapírral együtt tekerjük ki.

4. lépés

Egy tésztavágóval hosszában egyszer, széltében háromszor vágjuk át, így 8 egyforma lapot kapunk. A tölteléket a tészta közepére tesszük, majd a hosszabbik oldalát ráhajtjuk.

5. lépés

A töltött tésztákat a sütőlemezre helyezzük úgy, hogy a hajtások alul legyenek. Megkenjük tojásfehérjével és diszítőcukorral megszórjuk. Mindegyik rudacskát 2 cm-enként átlóban egy késsel bevágjuk.

6. lépés

A sütő középső sínére helyezve 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.