Receptek
Szendvics élesztős leveles tésztából

Szendvics élesztős leveles tésztából

Gyors és laktató szendvics házilag: készítsd el kedvenc szendvicsed néhány hozzávalóból és a Tante Fanny friss élesztős leveles tésztájából, amit magaddal vihetsz akár a munkahelyedre, elcsomagolhatod a gyerekeknek az iskolába, vagy magatokkal vihetitek a hétvégi kirándulásra. Csomagold az uzsonnásdobozba, így mindig nálad lehet. Ha megéhezel, tökéletes választás az étkezések között is.

15 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas élesztős leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

2 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leveles tészta 400 g
1 cs. szódabikarbóna (14 g)
különböző magok és só a szóráshoz
ízlés szerinti hozzávalók (sonka, gomba, sajt, szalámi, saláta, paradicsom, stb.)

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütésen 220°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A szódabikarbónát 500 ml vízzel felforraljuk, és forrástól számított további 5 percig főzzük. A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és 8 téglalapra vágjuk.

3. lépés

A téglalapokat átlósan megfelezzük. 8 háromszöget egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk és megkenjük a szódabikarbónás vízzel. A tészta-háromszögre újabb réteg tésztát helyezünk és megkenjük a szódabikarbónás vízzel. Ismételjük meg ezt a lépést még kétszer.

4. lépés

A 4. réteg tésztát háromszor megkenjük a vízzel, majd ízlés szerint sózzuk és magokkal megszórjuk.

5. lépés

A szendvicseket a sütő középső sínén kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Fogyasszuk még melegében, vagy ha kihűlt, vágjuk félbe és töltsük meg a kedvenc felvágottjainkkal, sajtjainkkal.