Szedres túrós batyu

10 min

20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas élesztős leveles tésztaTermékhez

Zutaten

für 0 portions

1 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leveles tészta 400 g
30 dkg túró
1 tojás
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg szeder
Néhány egész szegfűszeg

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük és a tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük.

2. lépés

A túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tojás felét jól összekeverjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és elvágjuk úgy, hogy 6 egyforma négyzetet kapjunk. Minden tésztadarab közepére 1-1 kanál túrós tölteléket teszünk és 2-3 darab szedret.

4. lépés

A tészták sarkait középen összetpasztjuk úgy, hogy egy batyut formázzanak. Igazítsuk meg a széleket, hogy a töltelék ne folyjon ki, végül tűzzük meg közepén a szegfűszeggel. A maradék tojással pedig megkenjük.

5. lépés

A sütő legalsó sínén kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Miután kihűlt, eltávolítjuk a szegfűszeget és porcukorral megszórva tálaljuk.