Receptek
Sütőtökös csigák élesztős leveles tésztából

Sütőtökös csigák élesztős leveles tésztából

15 min

22 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Sütőtökös csigák élesztős leveles tésztából

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas élesztős leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leveles tészta 400 g
30 dkg sütőtök megtisztítva, meghámozva, lereszelve
5 dkg vaj olvasztva
1 ek. rózsabors összetröve
3 ek. méz
1 mk. őrölt fahéj
1/2 rúd vanília
4 ek. barna cukor
1 tojás a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt légkeveréses fokozaton 170°C-ra előmelegítjük és a tésztát közvetlenül a hűtőből kivéve előkészítjük.

2. lépés

A sütőtököt a vajjal, a vaníliával és rózsaborssal, a mézzel és fahéjjal jól összedolgozzuk.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és megkenjük a sütőtökös masszával. A hosszabbik oldalánál kezdve szorosan feltekerjük és kb. 2 centis szeletekre felvágjuk. A csigákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, szorosan egymás mellé rendezzük.

4. lépés

Tojással megkenjük a tészta tetejét és megszórjuk barna cukorral.

5. lépés

A sütő legalsó sínén 22 perc alatt készre sütjük.