Pisztáciás csomók

Name: Pisztáciás csomók
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12 darabhoz:
Ingredients: 2 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leves tészta 400 g; 250 g pisztáciakrém; 60 g aprított pisztácia; 1 tojás; 1 tk. tej

Ezek a vajas élesztős leveles tésztából készült pisztáciás csomók pillanatok alatt elkészülnek. Mindössze 5 hozzávalóból gyorsan és egyszerűen varázsolhatjuk az asztalra ezt az édes finomságot. Tökéletes választás brunchra, vendégvárónak vagy egy közös kávézás mellé, hiszen megosztani is öröm. 💚✨

15 min

15-18 min

180 °C

150 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas élesztős leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

12 darabhoz:

2 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leves tészta 400 g
250 g pisztáciakrém
60 g aprított pisztácia
1 tojás
1 tk. tej

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztákat a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük. A pisztáciakrémet egyenletesen eloszlatjuk az egyik tésztalapon. Az aprított pisztácia egy részét a díszítéshez félretesszük, a maradékot pedig egyenletesen a krém tetejére szórjuk.

3. lépés

A másik tésztalapot a megkent tészta tetejére helyezzük, majd enyhén összenyomjuk.

4. lépés

A tésztát 12 egyforma, körülbelül 3 cm széles csíkra vágjuk. A csíkokat ellentétes irányba megcsavarjuk, majd lazán csomókat formálunk belőlük. A tojást a tejjel felverjük, majd megkenjük vele a csomókat.

5. lépés

A pisztáciás csomókat a sütő középső sínjén 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük, majd rövid ideig hűlni hagyjuk.

6. lépés

Tálalás előtt a félretett pisztáciakrémet vékony csíkokban a csomók tetejére csorgatjuk, majd megszórjuk a maradék aprított pisztáciával.