Nugátkrémes csiga karamellizált mandulával

Lágy, légies, levegős kelt tészta, édes diós nugátkrém és karamellizált mandula - egyszerűen ellenállhatatlan! Nugátkrémes csigáink pillanatok alatt elkészíthetőek, és a sütőből frissen kivéve egyszerűen mennyei ízűek!

15 min

25 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas élesztős leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leveles tészta 400 g
200 g diós nugátkrém
50 g darált mogyoró
100 g fehér csokoládémáz
1 ek. vaj a forma kikenéséhez
Opcionáls: karamellizált mandula

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük. A tetejét megkenjük a diós nugátkrémmel és megszórjuk mogyoróval.

3. lépés

A tésztát alulról szorosan feltekerjük, majd kb. 3 cm széles szeletekre vágjuk.

4. lépés

Egy sütőformát (ø 20 cm) kibéleljük a sütőpapírral (vagy kenjük ki vajjal), és szorosan belehelyezzük a csigákat. A sütőben a középső rácsán kb. 25 percig sütjük.

5. lépés

A csokoládémázat a csomagoláson található utasítás szerint felolvasztjuk, majd a csigákra öntjük. Tetszés szerint megszórhatjuk karamellizált mandulával is.

Tipp

A mandula karamellizálásához összekeverünk 50 g cukrot 1 evőkanál vízzel egy bevonatos serpenyőben és karamellizáljuk. Belekeverünk 50 g mandulapelyhet, majd sütőpapíron hagyjuk kihűlni.