Receptek
Mogyorókrémes croissant

Mogyorókrémes croissant

Villámgyors mogyorókrémes croissant a reggeli asztalra? Ez egyszerűen megoldható a vajas croissant- és leveles tésztánkkal. Mogyorókrémmel töltve pillanatok alatt elkészül a tökéletes reggeli.

20 min

25-30 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas élesztős leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas élesztős leveles tészta 400 g
50 g felmelegített mogyorókrém
30 g pirított, aprított mogyoró
1 tojássárgája 2 evőkanál habtejszínnel elkeverve a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 190°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt egy tepsire kitekerjük. A felmelegített mogyorókrémet egyenletesen a tésztára kenjük és mogyorót szórunk rá.

3. lépés

A tésztát három egyenlő téglalapra vágjuk, mindegyiket megfelezzük átlósan, így hat háromszöget kapunk. Mindegyik háromszöget bevágjuk a szélesebb végén kb. 2 cm mélyen, és feltekerjük croissant-okká.

4. lépés

A croissant-okat megkenjük a tojássárgája-tejszín keverékkel.

5. lépés

Előmelegített sütőben alulról a második rácson kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha szükséges, félidőben lefedjük alufóliával.