Zöldséges quiche

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 190° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A friss sajtot, tojást, aprított fokhagymát és reszelt gyömbért keverjük össze.

3. lépés

A tortaformákat kenjük ki vajjal, a tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki, vágjuk megfelelő méretűre és béleljük ki vele a formát.

4. lépés

A masszát töltsük a tésztára, majd a felaprított zöldségeket is adjuk hozzá. A feldarabolt juhsajtot tegyük rá, és rózsaborssal szórjuk meg.

5. lépés

Előmelegített sütőben 190 °C-on kb. 25 - 30 perc alatt süssük aranybarnára.