Receptek
Mini Zöldfűszeres quichekosárkák leveles tésztából

Mini Zöldfűszeres quichekosárkák leveles tésztából

Quichekosárkák muffin formában sütve. Töltsd meg a tavasz kedvenc ízeivel, és élvezd a ropogós falatokat. Egy igazán egyszerű, mégis ínycsiklandó recept, ami garantáltan elvarázsol mindenkit! 😍 Friss vajas leveles tészta, krémes tojásos-tejszínes alap, fűszeres zöldfűszerek és zamatos sonkadarabok – a tökéletes kombináció egy könnyed vacsorához vagy vendégváráshoz, de reggelinek sem utolsó!

15 min

15-20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas leveles tészta 270 g
125 ml tejszín
3 tojás
1 csokor friss zöldfűszerek ízlés szerint (pl. rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma) apróra vágva
200 g sonka kockákra vágva
3 szár újhagyma karikákra vágva
őrölt só és bors

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tejszínt a tojással és az apróra vágott zöldfűszerekkel összekeverjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt a tepsire kitekerjük. Egy tésztavágóval szélességében 3 csíkot, hosszúságában 2 csíkot vágunk úgy, hogy 12 egyforma négyszöget kapjunk.

4. lépés

A tésztákat egy kikent muffinforma mélyedéseibe helyezzük, majd sonkával és újhagymával megtöltjük, végül pedig ráöntjük a zöldfűszeres tejszínt.

5. lépés

A quichekosárkákat a sütő alsó sínén kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.