Vegán nektarin galette fagyival

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük egy tepsibe.

3. lépés

A tésztát megkenjük sárgabarack lekvárral úgy, hogy a szélétől 3 cm szabadon maradjon. Megszórjuk a mandulával és ráhelyezzük a nektarint kör alakban.

4. lépés

Az üresen hagyott tésztát a töltelékre hajtjuk. A szélét megkenjük vízzel és megszórjuk nádcukorral.

5. lépés

A nektarin galette-t a sütő legalsó sínén 35 - 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Tálalás előtt a galette közepére 3 gombóc fagyit teszünk.