Vegán karfiolos táskák

Ma épp húsmentes napot tartasz? Ezek a vegán karfiolos táskák rendkívül finomak és könnyen elkészíthetők, akár a munkába is magaddal viheted. Próbáld ki most!

20 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss teljes kiőrlésű leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny Friss teljes kiőrlésű leveles tészta 280 g
80 g paradicsompüré
50 g paradicsomsűrítmény
1 kis vöröshagyma apróra vágva
1 gerezd fokhagyma finomra vágva
120 g karfiol virágokra szedve
1 újhagyma karikákra vágva
őrölt só és bors
kevés olívaolaj a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A paradicsompürét, a paradicsomsűrítményt, a hagymát és a fokhagymát összekeverjük, majd sóval és borssal ízesítjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük és hat egyforma négyzetre vágjuk. Minden négyzet sarkába vágjunk egy-egy kerek lyukat egy pogácsaszaggatóval. A négyzet azon felére, ahol nincs kivágva a lyuk, kenjünk egy evőkanál paradicsomos keveréket. A paradicsomos keverék tetejére szórjunk karfiolt és újhagymát.

4. lépés

A széleket megkenjük vízzel és a tészta szabad felét ráhajtjuk a töltelékre és a széleket összenyomkodjuk.

5. lépés

A táskákat vékonyan megkenjük olajjal, és a kivágott körökkel díszítjük. Ízlés szerint megszórhatjuk magvakkal és a sütőben a középső sínen kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.