Vegán almás zabrudak

Ezeket a ropogós áfonyás-almás zabrudakat leveles tésztából nem csak vegánoknak ajánljuk! Akár vasárnapi villásreggelihez, akár piknikezéshez is tökéletes, de a gyerekek számára is mennyei falatok.

15 min

220 °C

200 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss tönkölyös leveles tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss tönkölyös leveles tészta 270 g
1 közepes méretű alma reszelve
2 ek. citromlé
50 g vaníliás cukor
50 g áfonya (vagy mazsola) apróra vágva
2 ek. zabtej (vagy más növényi tej)
30 g zabpehely

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 220°C-ra előmelegítjük és tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A reszelt almát a citromlével, a vaníliás cukorral és az áfonyával összekeverjük.

3. lépés

A tésztát a sütőpapírral együtt a tepsire kitekerjük, és a tészta felét töltelékkel megkenjük.

4. lépés

A tészta másik a töltelékes részre hajtjuk (mint egy könyvet). A tésztát megkenjük zabtejjel, majd zabpelyhet szórunk rá, és jól rányomkodjuk. A tésztát vízszintesen kb. 10 csíkra vágjuk, majd középen elfelezzük.

5. lépés

A tésztacsíkokat megcsavarva egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

6. lépés

A csavart rudakat a sütő középső sínén kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.