Ünnepi cake-pop

A cake-pop, azaz a sütinyalóka elkészítése egyáltalán nem bonyolult, pláne, ha használod hozzá a sütésre kész, friss vajas linzertésztánkat, mégis jól mutat a karácsonyi desszert menüben. Hisz nem kell mindig a klasszikus finomságokat készíteni, nem igaz?

30 min

6-8 min

190 °C

170 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss vajas linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss vajas linzertészta 350 g
100 g baracklekvár
100 g fehércsokoládés-tortabevonó
1 csésze csokoládé pasztilla (pl. fehér vagy tejes)
dekoráció ízlés szerint (morzsa, mandulaforgács, gyöngycukor, dekorcukor, stb.)
kb. 20 db hurkapálcika

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 190°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát egy sütőpapíron körülbelül 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. (A 300 g-os friss linzertésztát a sütőpapírral kitekerjük.)

3. lépés

A tésztát a sütő középső sínén kb. 6-8 percig sütjük. Ezután hagyjuk kihűlni.

4. lépés

A kihűlt keksz alapot finomra morzsoljuk. Hozzákeverjük a baracklekvárt és az olvasztott csokoládébevonót, és kézzel kb. 20 golyót (ø 2 cm) formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 15 percig hűtjük.

5. lépés

A csokoládépasztillát az utasítások szerint felolvasztjuk, valamint a hurkapálcákat és a díszítéseket előkészítjük. A golyókat kivesszük a hűtőből. A hurkapálcát kb. 0,5 cm mélyen belemártjuk a csokimázba, majd beleszúrjuk a golyókba. Ismét hűlni hagyjuk 10 percig.

6. lépés

A cake-pop-okat kivesszük a hűtőből és a csokoládémázba mártjuk. Mielőtt a csokoládé megkötne, a golyókat különbözőképpen díszítjük. Ezután hagyjuk a csokoládémázat teljesen megkötni.