1 piros hegyes paprika kimagozva, hosszúkásra vágva
1 sárga hegyes paprika kimagozva, hosszúkásra vágva
1 zöld hegyes paprika kimagozva, hosszúkásra vágva
1 chili paprika kimagozva, nagyon apróra vágva
2 ek. olívaolaj
250 g túró
1 ek. mustár
3 tojás
1 fokhagymagerezd megtisztítva, préselve
Só és bors őrölve
Némi friss rozmaring a díszítéshez
1 ek. vaj a forma kikenéshez
Elkészítés Sütő
Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.
1. lépés
A sütőt alsó/ felső sütéses fokozaton 200 fokra előmelegítjük.
2. lépés
A paprikákat olívaolajon 2 perc alatt megsütjük.
3. lépés
A túrót, a mustárt, a tojásokat, a fokhagymát és a chilit jól összekeverjük és sóval, borssal fűszerezzük.
4. lépés
A tésztát a hűtőből kivéve előkészítjük, kitekerjük, a sütőpapírról lehúzzuk és a kivajazott formába fektetjük (a sütőpapírral együtt is a formába tehetjük, ekkor a zsírozást elhagyjuk). A lelógó tésztával a széleket megerősítjük.
5. lépés
A túrókeveréket a tésztára öntjük és a paprikát ráhelyezzük.
6. lépés
A sütő alsó sínén kb. 30 perc alatt megsütjük. Rozmaringgal díszítve tálaljuk.
Tipp
Okos ötlet: A pizzatortához más zöldségféle is használható, például cukkini, répa vagy padlizsán is nagyszerű.