Töltött mézeskalács

Name: Töltött mézeskalács
Total time: 43 min
Yield: 1 tepsihez:
Ingredients: 2 cs. Tante Fanny friss mézeskalács tészta 400 g; 100 g csokoládé, reszelve; 100 g dió,,,,,,,,,, darálva; 60 g kandírozott narancshéj, aprítva; 60 g cukrozott citromhéj; 60 g mazsola; 60 g füge, kis kockákra vágva; 2-3 ek. ribizlilekvár; rum ízlés szerintv; tej a kenéshez

25 min

18-20 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss mézeskalács tésztaTermékhez

Hozzávalók

1 tepsihez:

2 cs. Tante Fanny friss mézeskalács tészta 400 g
100 g csokoládé, reszelve
100 g dió,,,,,,,,,, darálva
60 g kandírozott narancshéj, aprítva
60 g cukrozott citromhéj
60 g mazsola
60 g füge, kis kockákra vágva
2-3 ek. ribizlilekvár
rum ízlés szerintv
tej a kenéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 180° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A töltelékhez a kandírozott narancshéjat, cukrozott citromhéjat, és a kis kockákra vágott fügét, mazsolát, reszelt csokoládét, darált diót, és kb. 2 - 3 evőkanál ribizlilekvárt keverjünk össze, kevés rumot adjunk hozzá.

3. lépés

A tésztákat röviden gyúrjuk át, és lisztezett deszkán 5-7 mm vastagra nyújtsuk ki.

4. lépés

Fektessük sütőlapra az első tésztalapot, kenjük rá a tölteléket és helyezzük rá a második tésztalapot.

5. lépés

Tejjel kenjük meg és villával szurkáljuk meg.

6. lépés

Előmelegített sütőben kb. 180 °C-on 18 - 20 percig süssük.

7. lépés

A kihűlt süteményt vágjuk kis kockákra, cukormázzal, kandírozott cseresznyével díszíthetük.

Tipp

Ha esetleg marad tészta, lisztezett deszkán gyúrjuk át, nyújtsuk 5 - 7 mm vastagságúra és szaggassunk belőle karácsonyi formákat. A kekszeket 180 °C-ra előmelegített sütőben 6 - 8 perc alatt süssük meg.