Receptek
Tökös-csirkés Quiche kecskesajttal

Tökös-csirkés Quiche kecskesajttal

Ezt a finom kombinációt mindenképpen ki kell próbálnod! Tökös quiche kecskekrémsajttal és csirkemellfilével - igazi őszi egytálétel és nagyon könnyen elkészíthető!

30 min

45 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
kb. 450 g Hokkaido tök szeletelve
250 g csirkemellfilé apróra vágva
150 ml tej
150 g friss kecskesajt
3 tojás
8 szál kakukkfű apróra vágva
50 g tökmag
só, bors és fokhagymapor
kevés olaj a forma kenéséhez és a hús sütéséhez
szárított hüvelyesek (lencse vagy bab) a vakon sütéshez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

Egy kerek quicheformát olajjal kikenünk, a tésztát a sütőpapírral együtt kitekerjük, majd tésztát sütőpapír nélkül a formába tesszük. A lelógó tésztaszéleket visszahajtjuk. Lefedjük a sütőpapírral és hüvelyesekkel megtöltve a sütő alsó rácsán kb. 25 percig vakon sütjük.

3. lépés

A csirkehúst és a szeletekre vágott tököt mossuk meg, szárítsuk meg, sóval és borssal fűszerezzük. Az olajat egy serpenyőben hevítsük fel. A tök és a csirkemellfilék minden oldalát hirtelen süssük át, majd vegyük ki a serpenyőből és oszlassuk el az elősütött quiche tésztán.

4. lépés

A tejet, a tojásokat, a kecskesajtot és a kakukkfüvet összekeverjük, majd sóval, borssal és fokhagymaporral ízesítjük. Öntsük a tölteléket a csirkehúsra és szórjuk meg tökmaggal.

5. lépés

A quiche-t süssük további 20 percig. Melegen vagy kihűlve is tálalhatod.