Téphető elzászi csigák

A tökéletes falatkát keresed? Akkor imádni fogod a téphető elzászi csigákat! Akár a következő bulidra keresel receptet vagy kiadós nassolnivalóra vágysz két étkezés között, ezeket a csigákat pillanatok alatt elkészítheted. A klasszikus Elzászi Tarte Flambée és a Tante Fanny friss óriás pizzatészta által ihletett tartalmas töltelékkel ezek a csigák garantáltan sikert aratnak. Nagyszerű alternatívái a hagyományos partiételeknek is: könnyen elkészíthetők, gyorsan süthetők és ellenállhatatlanul finomak. Próbáld ki most!

20 min

20-25 min

200 °C

180 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss óriás pizzatésztaTermékhez

Hozzávalók

1 cs. Tante Fanny friss óriás pizzatészta 600 g
125 g créme fraîche (krémsajt)
100 g tejföl
100 g kockázott bacon
100 g reszelt sajt (pl. ementáli)
1 vöröshagyma apróra vágva
1/2 csokor friss metélőhagyma apróra vágva
frissen őrölt só és bors

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ első sütéses fokozaton 200°C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A krémsajtot összekeverjük a tejföllel, a baconnel, a sajttal, az apróra vágott hagymával és metélőhagymával, majd ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.

3. lépés

A tésztát sütőpapírral együtt egy tepsibe kitekerjük. A krémsajtos keveréket a tésztára kenjük úgy, hogy az egyik hosszú oldalán 2 cm-s szegélyt üresen hagyunk.

4. lépés

A tésztát a másik oldalról kezdve rétesként feltekerjük, majd 2-3 cm-ként bevágjuk, de ne vágjuk át teljesen. Minden második tésztacsíkot hajtsunk át a másik oldalra.

5. lépés

A csigákat előmelegített sütőben a középső sínen 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

6. lépés

Sütés után megszórhatjuk a maradék metélőhagymával. Langyosan vagy kihűlve tálaljuk.