Főoldal
Receptek
Színes zöldséges quiche répával és cukkinivel

Színes zöldséges quiche répával és cukkinivel

35 min

55 min

180 °C

160 °C

Recept nyomtatása Link másolása

Elkészíthető a következő tésztákkal

Friss omlós quiche és linzertésztaTermékhez

Zutaten

für 0 portions

1 cs. Tante Fanny friss omlós quiche és linzertészta 300 g
3 répa megtisztítva, hámozóval vékony csíkokra vágva
1 cukkini hosszában elfelezve, vékony csíkokra vágva
1 hosszabb burgonya meghámozva, hosszában elfelezve, vékony csíkokra vágva
1 paradicsom elfelezve, csíkokra vágva
3 tojás
250 g tejföl
1 ek. petrezselyem finomra vagdalva
só és bor összekeverve
egy kis szerecsendió őrölve
1 ek. vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés Sütő

Sütési módban optimalizált nézetet kapsz az elkészítéshez, és a képernyőd nem megy alvó módba.

1. lépés

A sütőt alsó-/ felső sütéses fokozaton 180 fokra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük.

2. lépés

A tésztát kitekerjük, a sütőpapírt lehúzzuk és a tésztát a kivajazott formába fektetjük (bevont forma esetében ezt kihagyjuk). A lelógó tésztát a széleknél visszahajtjuk.

3. lépés

3 - 4 szelet répát és cukkinit felváltva egymás után fektetünk és kívülről befelé haladva köralakban a formába rendezzük. A krumpli- és paradicsomcsíkokat közéjük dugdos-suk.

4. lépés

A tojásokat a tejföllel és a petrezselyemmel összekeverjük, sóval, borssal és szerecsendi-óval ízesítjük, és a zöldségekre öntjük.

5. lépés

A sütőben, a legalsó sínen kb. 55 perc alatt aranybarnára sütjük.